Kemudian tumis bumbu halus (Cabai rawit dan bawang merah) hingga harum,,lalu masukkan tomat yang sudah dipotong" Langkah 4 Tambahkan saus sambal dan kecap,garam,penyedap,lalu goreksi rasa jika sudah pas masukkan ikan yang sudah digoreng kedalam saus masak hingga meresap bumbunya Masukan air secukupnya disusul dengan semua bahan lainnya. Masak hingga saus mengental. Koreksi rasa. Sajikan dengan menyiramkan saus di atas ikan yang sudah dikukus. 2. Sup Ikan Tomat ©2021 Merdeka.com. Bahan-bahan yang digunakan:3 ekor ikan apa aja sesuai selera3 buah tomat merah potong-potong10 buah cabai rawit potong atau utuh Saus asam manis: Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, bawang putih, dan jahe, aduk hingga semuanya rata. Masukkan saus tomat dan wortel. Tuang kaldu dan beri gula, merica, dan kecap ikan. Aduk hingga semuanya tercampur. Masukkan cuka, aduk dan masak sampai mendidih. Masukkan tepung maizena dan aduk hingga semuanya mengental. Hidangkan - Tomat (opsional) Cara membuat: - Tumis bumbu halus tanpa minyak dengan bumbu lainnya, kecuali daun kemangi dan tomat. Tumis sampai agak kering. - Beri air, biarkan mendidih 5 menit dengan api sedang, masukkan ikan, garam, lada, gula, masak hingga ikan matang. - Beri tomat dan kemangi. - Sajikan. 6. Pindang ikan woku belanga. 1 buah tomat matang; Garam; 4 sdm saus sambal; 4 sdm saus tomat; 3 sdm saus tiram; Cara membuat: Potong-potong ikan sesuai selera. Kemudian cuci bersih dengan air mengalir. Goreng ikan dengan tepung serbaguna, buatlah adonan basah dan kering, masukkan ikan ke dalam adonan basah yang kemudian masukkan ke adonan kering. Ikan kakap paling cocok dimasak menjadi sup sebab dagingnya lembut. Bumbunya mirip seperti sup pada umumnya tapi ditambahkan tomat agar lebih segar. Baca juga: Resep Sop Ikan Kakap Tomat Pedas, Lauk Makan Malam Praktis; 4 Cara Masak Sop Ikan agar Tidak Bau Amis; 15. Sayur lodeh ikan tongkol . Ikan tongkol bisa dimasak dengan bumbu lodeh gurih. Saus apel. Saus adalah cairan yang digunakan sewaktu memasak atau yang dihidangkan bersama dengan makanan sebagai penyedap atau penambah cita rasa. Sambal dan kecap manis merupakan saus utama pada sebagian besar masakan Indonesia . Kata "saus" berasal dari bahasa Prancis ( sauce) yang diambil dari bahasa Latin salsus yang berarti "digarami." Langkah 7. Angkat lalu dinginkan Untuk saus tomat hasilnya seperti ini. Langkah 8. Untuk saos sambal hasilnya seperti ini, lebih merah ya karena pake cabe merah keriting. Langkah 9. Sterilkan botol yang akan digunakan untuk menyimpan saos dengan cara merebus di air mendidih. Langkah 10. Pengertian saos tomat menururt Standar Nasional Indoneisa (SNI) No. 1-3546 tahun 2004 adalah produk yang dihasilkan dari campuran bubur tomat atau pasta tomat atau padatan tomat yang diperoleh dari tomat masak, yang diolah dengan bumbu-bumbu, dengan atau penambahan bahan pangan lain dan bahan tambahan pangan yang diijinkan. Saus tomatnya juga harus saus yg biasa buat campuran makan bakso itu loh ya, merknya macam2 (3 tomat, tomato dll, biasa buatan home industri lokal, cari yg enak dan terpercaya ya.. ) . Bikin sausnya ngga ribet kok, asal semua bahan nya ready di rumah. Untuk yg sudah pernah recook saus petis kw, pasti udah tau kan ya. cK0HviG.